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シルバーウィークに楽しみたい!秋のごちそう特集 ♪コメント投稿でフレッセイポイントゲット♪

みんなの投稿コーナー 公開日:2026年09月19日

暑さが少しずつ和らぎ、秋の味覚が楽しめる季節になりました。
シルバーウィークは、旬の食材を使った料理や秋ならではのスイーツなど、いつもよりちょっと贅沢な「秋のごちそう」を楽しんでみませんか?
 
今回は、秋に旬を迎える食材と、以前投稿募集をした「食欲の秋到来!初秋に楽しみたい旬の味覚」の記事に寄せられた皆さんの声をご紹介します。
※コメントは一部抜粋しています。
 

🐟 秋のごちそうといえば「さんま」

秋を代表する魚のひとつ、さんま。
脂がのったさんまを塩焼きにして、大根おろしを添えるのは定番の楽しみ方です。
炊きたての新米と一緒に味わえば、秋を満喫できる食卓になりますね。
実際にお客さまからの声にも、さんまを楽しみにしている声がたくさん寄せられています。

・秋といったら、さんまです!塩を振りグリルで焼いて、大根おろしと一緒に食べるのが一番好きです。

・新米と大根おろしたっぷりの太めの秋刀魚。大好きな簡単メニューです。

・何と言っても、さんまですね。油ののった太っちょさんまが出回るのを楽しみにしています。

🍚 炊きたてを味わいたい「新米」

秋の食卓で忘れてはいけないのが新米。
炊きたてのご飯は、つややかでふっくら。お米そのものの甘みを楽しめるのが魅力です。
そのまま塩むすびにしたり、栗ご飯にしたり、秋の食材と組み合わせたりするのもおすすめです。

・秋の味覚と言えば新米です。そのままで十分美味しいですが、栗ご飯にするのも美味しいです。新米は、おかずが要らないので、おむすびや塩むすびにするのも良いです。

・新米もつやつやで甘みもあり心待ちにしています。

🌰 栗やさつまいもでほっこり

栗やさつまいもは、秋らしいほくほくとした味わいが楽しめる食材。
栗ご飯や焼きいも、大学芋など、素材の甘みを生かした料理はもちろん、モンブランなどのスイーツにもぴったりです。

・栗ご飯を食べると秋を感じます!大学芋も良いです!

・秋になると柿、栗、秋刀魚、梨、さつまいもが食べたくなります

・秋になる度に食べたいものはモンブランです!!笠間の物が有名ですが、普段はさつまいもで作ったモンブランなどの少しお安めな物をいただきます。

🍄 香りも楽しみたい「きのこ」

秋は、しいたけやしめじ、まいたけなどのきのこがおいしい季節。
炊き込みご飯や炒め物、汁物など、さまざまな料理に取り入れられます。
そして、秋のごちそうとして名前があがるのが「松茸」。
松茸ご飯やお吸い物など、香りを楽しむ料理は、秋ならではの贅沢ですね。

・栗、松茸ごはん

・きのこの王様、松茸。松茸ご飯、お吸い物はどうしても食べたいのですが、このところ不作で、高くて食べてません。

🍐🍇 旬のおいしさを味わう「秋の果物」

梨やぶどう、柿など、秋は果物も豊富です。
みずみずしい梨や甘いぶどうは、そのまま食べるだけでも秋のごちそう。冷やしたり凍らせたりして、いつもと違う食べ方を楽しむのもいいですね。

・秋といえば梨。今年は幸水を食べました。みずみずしくてりんごにはない魅力があります。

・秋になると食べたくなるのは、ぶどうです!!私は果物の中でもぶどうが一番好きなので、秋が来ると嬉しいです!

・シャインマスカット凍らせてシャーベットにして食べる。

🍽️ シルバーウィークは秋のごちそうを食卓に

さんま、新米、栗、さつまいも、きのこ、梨、ぶどうなど、秋はおいしいものが盛りだくさん!
シルバーウィークには、気になる旬の食材を使って少し特別な料理を作ったり、秋のスイーツを楽しんだりしながら、季節のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか?
 
 

≪今回の投稿テーマ≫

・秋のごちそうを作るときに欠かせない食材は?
・秋の食卓で「これがあると嬉しい!」という一品は?
・秋のごちそうをちょっと贅沢にする工夫は?
・秋の味覚を使った、おもてなし料理やイベント料理は?
・「今年はこれを作ってみたい!」という秋メニューは?
 
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