今の時期の日配コーナーのおすすめ商品として、「アクシアル冷やし中華」を販売中！

2023年6月16日（金）片貝店の売場写真です。

 

皆さんは「冷やし中華」の具材として何と一緒に召し上がりますか？

フレッセイのお客様が「冷やし中華（麺）」と一緒に買われているものはなんだろう？ということで、調べてみました！　※2022年6月のデータです。

ご参考にしていただければと思います！

＜具材＞

ハム、錦糸卵、きゅうり、トマトなど定番のものをはじめ、「サラダチキン」 や 「かまぼこやちくわなどの練り物」などが一緒に買われている傾向があるようです。

 

＜薬味＞

からし、みょうが、しょうが・紅しょうが などが挙げられます。

 

 

定番トッピングで栄養満点の「冷やし中華」を作ろう！

 

おすすめトッピング①　トマト

冷やし中華と言えば、夏の食べ物！　同じ夏が旬な野菜と言えば「トマト」ですね！　

「トマトが赤くなると医者が青くなる」　これはヨーロッパの古い言い伝えですが、トマトが熟す頃になると、トマトを食べて皆元気になり病人が減るので、仕事が減ってしまった医者が青くなってしまうこと。　それだけトマトは栄養価が高い食べ物ということです！

ビタミンAやビタミンCが豊富で、ビタミンEも含んでいます。さらにカリウムや食物繊維など、トマトに含まれる栄養成分はバランスが良く、栄養が不足しがちな現代人にもおすすめです。

 

 

おすすめトッピング②　きゅうり

トマト同様に夏の野菜のきゅうり！

きゅうりといればなんとなく栄養価が低いと思われがち。きゅうりは『Least calorific fruit』としてギネス世界記録に登録されています。カロリーが低いという食べ物ということであり、それが誤解され、栄養がないとみられてしまっているようですね。

実際はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。きゅうりはカロリーを抑えつつ、不足しがちな成分を補える野菜なのです。

とくに「カリウム」！　カリウムは身体に不可欠なミネラルの一つであり、体内の余分な塩分（ナトリウム）の排出を促す働きがあります。カリウムは発汗によって失われるため、汗をかきやすい夏場に不足しやすくなる傾向にあります。夏に旬を迎えるきゅうりは、汗で失われたカリウムの補給にぴったりという野菜なんです。

 

おすすめトッピング③　錦糸卵

卵と言えば　たんぱく質！

単にタンパク質が豊富なだけでなく、タンパク質の優良性を示す「アミノ酸スコア（※）」が100であることでも知られています。質の良いタンパク質を含んでいおり、効率的にタンパク質を補給することができるので、筋トレなどの運動後にもぴったりですね。

※アミノ酸スコアとは、体内で合成することのできない9種類の必須アミノ酸が、体の必要量に対してどのくらい含まれているかを0～100の数値で表したもの

 

その他、ハムやサラダチキン・サラダかまぼこなどのトッピングで、ご自身に合った冷やし中華の具材を選んで、暑い夏を乗り切りましょう！

 

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