【キニナル〜モノ・コト情報館〜】テレビＣＭで話題！！「エバラ 黄金の味」と卵を使った『黄金たまダレ炒め』作ってみた！

キニナル〜モノ・コト情報館〜 公開日：2022年05月09日

焼肉のたれのロングセラー『エバラ 黄金の味』。

厳選されたりんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。

 

テレビＣＭで黄金のタレと玉子を混ぜて作る『黄金たまダレ炒め』を紹介していたので、早速試してみました♪

 

 

 

◆◇ 材料(2人分) ◇◆

・豚バラ薄切り肉 150g

・エバラ 黄金の味 60ml(おおさじ4)

・卵 1個

 

使う野菜は

・キャベツ 2枚(約100g)

・もやし 1/4袋(約50g)

・ニラ 1/4束(約25g)

・にんじん 適量

・にんにく 1かけ

と、レシピにはありましたが、フレッセイの野菜コーナーのカット野菜「５種の野菜炒めセット」を使用しちゃいました！

2人前だとちょうど量ピッタリで楽チン♪

 

 

◆◇ 作り方 ◇◆

1. 豚肉は一口大に、野菜は食べやすい大きさに切ります。

2. ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3～4回切るように溶きます。＊混ぜすぎないのがポイント！

 

 

3.フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉・野菜の順に炒めます。

 

 

4. 具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分に2を流し入れ、卵が固まってきたら大きく混ぜ合わせて出来上がり。お好みで黒こしょうをふって召し上がれ！

 

 

美味しそうに出来ました♪

 

黄金の味のフルーティーでコクのある味わいでお肉も野菜もどんどん食べられるご飯にも合う満足おかずです。

とっても簡単ですので、皆さんもぜひお試しください。